吃鹅肉对身体有什么好处？

Question

如题所述

Answer 1

鹅本雁属，故又名家雁、舒雁。有苍白二色。骆宾王有诗云：“鹅、鹅、鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。”其主要价值在供人食用，早在周代就已入馔登盘。

鹅肉含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷等一般营养成分。药用功能为养阴益气，解铅毒。补益、治消渴以白鹅为佳。