欧泊根据透明度、体色和其他特征划分成下列品种。
（1）黑欧泊：黑欧泊体色为灰黑色、深绿、深蓝或深褐色。由于有暗色的背景，使变彩显得更加醒目，加工成弧面型宝石后，各种变彩在暗色的基底衬托下显得格外艳丽无比。因此，美丽、稀少、价格较昂贵，是欧泊中的佳品。黑欧泊一般呈半透明至亚半透明，很少为不透明状。
（2）白欧泊：白欧泊体色以浅色为主，有浅灰、浅黄、浅蓝灰色等，由于背景色为浅色调，变彩往往不如黑欧泊醒目，一般呈半透明至亚半透明，是欧泊中的常见品种。
（3）水欧泊：水欧泊是透明或近于透明的，仅带淡色调并具有变彩的欧泊，如果变彩的效果好，水欧泊也非常漂亮。
（4）火欧泊：火欧泊是带橙黄至橙红色体色，具有变彩或没有变彩的透明至亚透明的欧泊。具有变彩的墨西哥火欧泊相当的漂亮。不带变彩的透明火欧泊则切磨成刻面宝石。火欧泊的体色与微量的Fe3+有关。
（5）绿欧泊：绿欧泊是一种带绿色体色，半透明的没有变彩的欧泊，颜色从淡绿到暗绿和绿黄色，蓝绿色调是由于含少量的铜所引起的。这种欧泊有时与玉髓混合生长在一起，可称为玉髓蛋白石。
（6）欧泊猫眼：欧泊猫眼是近期见于市场的欧泊新品种，有两种类型，一种类型为黄绿至褐绿色，是具有纤蛇纹石假象的蛋白石，与虎睛石的成因相似，近于不透明，折射率1.47，相对密度2.14～2.18，猫眼效应虽然明显，但裂隙较多，缺乏耐用性，产于巴西。
另一种类型是产于坦桑尼亚，外观与金绿宝石猫眼非常相似的欧泊猫眼，猫眼效应由于含有定向排列的针状包裹体（推测是针铁矿）所致体色为绿黄至褐黄色、半透明，折光率1.44～1.45，相对密度2.08～2.11，质地好，但相当稀少。
又据报道，斯里兰卡也产有欧泊猫眼。