烤肠不解冻直接烤可以吗？

Question

如题所述

Answer 1

烤肠不解冻不能直接烤。

烤肠不解冻最好不要直接烤，因为这样它在烤的过程中会出现大量的水分，这样会影响正常的烤制时间，还有可能会出现难以烤熟的情况，建议在烤之前将它先放到微波炉里面解冻一分钟，然后再进行烤制。

烤香肠比较简单，先将其放到微波炉或者是常温下解冻，恐案水分之后放到烤肠机或者是微波炉里面就可以进行烤制了，在烤的时候要控制好温度，以免导致肠衣破裂，等烤好之后蘸上调料就可以食用了。

冷冻的烤肠小常识

冻过的香肠味道跟原本的香肠味道是差不多的，同样也需要经过烹饪之后才能食用，虽然香肠冻过之后区别不大，但是有些人的口味和喜好不一样，会觉得冻香肠更好吃，口感会更加脆一些。

如果家中有香肠，可以保存香肠的方法有很多种类，可以将香肠真空包装后放入冰箱的冷冻层内或者是冷藏层内保存，一般来说，可以保存三个月左右。

另外，香肠还可以洒一些白酒保存，这样可以让香肠保存八年不坏。