1、胡萝卜
所含热量：100g=25卡
胡萝卜含有红萝卜素和多种维生素以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，使人体吸收营养更全面。
2、柠檬
所含热量：100g=24卡
柠檬以柠檬酸为主，能促进热量代谢，加上它维生素C的含量是水果中的第一名，热量又是最低的。
3、西红柿
所含热量：100g=19卡
西红柿中含有有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。
4、苦瓜
所含热量：100g=18卡
热量低，含有维生素C及膳食纤维的苦瓜，具有促进新陈代谢、也有退火、消暑等功效。
5、黄瓜
所含热量：100g=15卡
黄瓜的含水量为96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。
注意：有的人认为吃得越多，摄入的热量越多。其实这是一种误区。其实，食物量和卡路里并非成正比，有些体积小、分量少的食物，卡路里却相当惊人。
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