孩子智力开发的最好老师应该是孩子的家长,自己给孩子智力开发才是最佳的效果。除了让孩子与其他孩子一块儿以外,平时家长与孩子多交流,要培养孩子说话、讲故事的能力;如果不清楚怎么做,可以在书店或网上买些儿童智力开发的早教教材,自己学着教;还可以买个点读机,激发孩子学习兴趣,寓教于乐,或者玩一些智力开发的拼图、数字游戏;孩子可以试着用左手做些事,这些都可以培养孩子的观察力、记忆力、注意力、思维能力、想象力。
平时要注意补充儿童多种营养素,吃些有益于智力开发的食物:
核桃仁:核桃仁能益血补髓、强肾补脑,是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃,也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后,做成馅饼或包子给孩子吃。
黑木耳:黑木耳能净化血液,黑木耳释放出来的碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块,使记忆力和思考力得到显著提升。
杏仁:大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能,经常服用可让孩子变聪明。但中医讲杏仁有小毒,一次不可吃太多。
鱼类:鱼类中富含的蛋白质,如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白,不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分,都是幼儿脑部发育所必需的营养。
蛋类:无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋,都提倡孩子吃全蛋,蛋类不仅是极好的蛋白质来源,而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱,能合成乙酰胆碱,乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外,蛋黄中铁、磷的含量较高,也有利于孩子的脑发育。
大枣:大枣中含有大量维生素C、微量元素,有安神益智的作用,能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实,增强入睡后的“潜在记忆”。
桂园:对体弱多病的孩子有养血安神的作用,长期服用可改善孩子的健忘现象,有强心益智的功效。一周最多吃三次,贪食容易让孩子上火,出现大便干结等问题。
苹果:苹果含有能增强记忆力的苹果醇素。
葡萄:紫色葡萄比浅青色的更佳,葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一,能补肝肾,益气强记,益智聪明。
参考资料:亲子网