第1个回答 2019-02-11
白菜猪肉馅，韭菜猪肉馅，三鲜馅饺子。
三鲜馅饺子做法
1.饺子粉加少许盐，揉成光滑的面团，盖湿布放置一会儿。
2.韭菜摘好洗净控干水份。
3.小海米泡软(水不要倒掉哦，可以放进肉馅里。喜欢鲜虾仁的也可以用鲜的。个人感觉海米的味道更浓郁一些)。
4.鸡蛋打散，炒熟，并用铲刀分割成小碎块。
5.肉馅加五香粉、盐、生抽，还有泡虾仁的水，向一个方向搅拌。
6.再加油、味精，及切碎的韭菜、海米，拌成三鲜馅。
7.面团分成剂子，擀成饺子皮。
8.开包了。注意不要让饺子皮的边沾到油和水，这样会煮破的哦。
9.包好的饺子不马上煮的话要盖上湿布，免得干皮。一次吃不完的可以放在冰柜里冻硬以后，装袋保存。
10.烧一锅开水。水要多些，水开下饺子。本回答被网友采纳
第2个回答 2019-02-11
最喜欢吃酸菜馅饺子，因为是东北人嘛，从小吃到大，最好吃。
曾经也吃过很多馅的饺子，比如鲅鱼馅的，牛肉馅的，三鲜馅的，韭菜馅的，芹菜馅的，等等吧，实际上可能是也挺好吃的，可是心里就是觉得酸菜馅最好吃，吃不够，也吃不腻，可能有一种情节在里边吧。
第3个回答 2019-02-11
个人最喜欢的当然是三鲜馅的了。不过素馅的饺子也很好吃。比如说西红柿鸡蛋馅的，也是别有一番风味啊。