1、京东生鲜。京东生鲜自营算是我比较放心的渠道之一，京东种类也都比较齐全，从拼接注脂到高端原切都有，标注也都比较明确不怎么会踩坑，物流有保障，上海和广州买生鲜都没出过问题，现在厚切牛排也上了很多，种类越来越丰富了。比较推荐“天谱乐食”、“春禾秋木”等几个大品牌。 京东平时优惠也相对较多，一张199-100的生鲜券牛排平时来个半价也是正常操作。
2、淘宝。我淘宝的买得不多，可能是因为玩牛排还没玩得太深，一般来说高玩都会有几家自己觉得不错的供货商，我个人推荐两家。一家是肉管家，这家太多大神推荐了，算是非常靠谱的店，支持定制牛排还有熟成牛排卖，有想体验的可以试试。
3、盒马鲜生。实话说盒马的牛排种类，不算是很丰富，基本上都是澳洲M3-M5和加拿大AAA为主，价格一般般，如果马上想吃也是个不错的选择。盒马可以买到M9+级别的澳洲和牛，且是冰鲜品而非是冰冻品，这点非常好，盒马的高级牛排都不是现货售卖，而是预售产品，其实也是商家降低风险的同时提升货物品质的手段。
目前国内购买生牛排的主要途径有这么几个：菜市场、超市、百货公司专柜、专卖店、网购，大型批发市场等。
1、菜市场优点：有新鲜牛排，可以让卖肉师傅指定厚度切。直观，可以直接看到牛排质量外观，不过其地位决定了菜市场鲜有高级牛排。缺点：牛排没等级，肉比较柴，吃口不好。提醒大家不要用松肉锤。
2、大型超市优点：部分有真的进口新鲜牛排，品种繁多，明码标价。部分敢于直接真面目露出的，卖相应该是过的去的。像某宗教姑娘那样全部不透明包装，只露出眼睛的，建议慎买。缺点：部分进口冰鲜牛排其实是冷冻解冻的。
3、百货公司专柜，专卖店
优点：东西品种不错，可以直观的看到牛排质量外观。缺点：价格高，分点少，不能就近购买。
在国内买牛排主要就是线上和线下两种方式，我个人经常在线上购买牛排，这样会更加便宜。
线上指得就是在网上购买，但是由于现在网上有很多假牛肉，所以一定要仔细挑选。原切牛肉是最好的牛肉，一般15元左右一块，但是如果想要更好的5A和牛或者9M牛肉，那么一片牛肉的价格都要好几百。
而且不要买压制牛排或者腌制过的牛排，这种牛排都是非常差的。口感很不好，而且肉质也非常不好，特别是一些原型规整的牛排，基本都是用牛肉的边角料压制成型的。
线下指得就是在超市或者商场购买，一般大型的超市，比如沃尔玛、麦德龙等大型超市，都有专门的冷冻区，这里也会售卖牛排。价格比网上会稍微贵一点，但是购买非常的方便，日期也相对会更加新鲜。