深圳职业技术学院的王牌专业包括：
商务英语
电子信息工程技术
通信技术
港口与航运管理
另外，以下专业也属于广东省品牌专业：
物流管理
楼宇智能化工程技术
软件技术
数字图文信息技术
国际商务
游戏设计
汽车电子技术
电气自动化技术
风景园林设计
智能交通技术运用
食品生物技术
会计
商务日语
市场营销
建筑设计
云计算技术与应用
机电一体化技术
以下专业属于广东省一流院校高水平建设专业：
汽车运用与维修技术
护理
药学
工程造价
产品艺术设计
计算机网络技术
酒店管理
计算机应用技术
广播影视制作
数字图文信息技术
机械设计与制造
社区管理与服务
另外，以下专业属于广东省级重点建设专业：
药学
工程造价
通信技术
精细化学品生产技术
金融与证券
旅游管理
计算机信息管理
机电一体化技术
深圳职业技术学院的师资力量也非常强大。学校有专任教师1463人，生师比16.30:1，具有高级职称教师占比49.35%，具有硕士及以上学位专任教师占比90.01%，具有高级专业技术职务专任教师占比51.14%，具有正高级专业技术职务专任教师177人。此外，还有各级各类高层次人才415人次，其中包括国家“万人计划”教学名师1名、国家级教学名师3名、享受国务院特贴专家3名。