黑芝麻蔓越莓面包

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推荐答案 2023-04-26

黑芝麻蔓越莓面包

食材：

高筋面粉 300g｜牛奶 250g｜酵母 3g｜盐 3g｜蔓越莓 45g｜黑芝麻 20g｜奶油奶酪 50g

做法：

1.除奶油奶酪外，所有食材混合用刮刀拌至无干粉状，再整理成团

2.放入烤箱30度（或温暖处）发酵至两倍大

3.取出面团分成两份，手上抹一点点油轻拍面团整理成长方形，撒上奶油奶酪丁卷起收口捏紧摆入烤盘

4.放入烤箱30度醒发半小时，筛上面粉割出形状

5.烤箱提前预热200度，烤25分钟出炉晾凉后切块

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