作为一名初中生，在课堂中总是跟不上老师的思路，理论知识太多，记不住，学习起来吃力，不想被教室所束缚，想去学技术，能够有一技之长傍身。那初中生学什么技术好呢，学厨师？学西点？学汽修？学电脑？
初中生阶段，对世界都还懵懵懂懂，对未来的规划也不够清晰，不知道自己能学什么技术，想从事哪方面的，仿佛在迷雾中探路。
实在不知道去学什么技术，可以先去尝试一些上手容易的技术，不白白浪费大好的时光，既能够学一技之长又能够从中寻找到自己的兴趣所在。
像厨师这个行业，上手是比较容易的，不需要多高的技术含量，基础差的同样可以快速上手，在专业烹饪老师的指导下，去不断地学习技巧、锻炼实操能力，同样能够拥有老厨师那样的刀工、勺工。初中生无论是男生还是女生都非常适合去学厨师。
现在学厨师，不仅可以增长技能，还能给自己做饭，给家人做饭，可以看到实实在在的技术，何乐而不为呢。
厨师主要是进行实操训练，理论知识学习得相对较少，跟着专业的老师能够学到实打实的技术，进入社会后也能够有一技之长。像以前广受欢迎的胶卷相机，随着数码相机技术的迅速发展，前者终将被淘汰在历史的长河中。反观厨师这个行业，餐饮的创新，往往是在原来菜品的基础上进行改良的，被淘汰的机率是非常小的。
而且厨师作为长期发展的职业也是非常不错的。人们的日常生活都离不开饮食，尤其是现在中国经济在高速发展，人们的生活水平在不断的提高，对吃这一方面非常关注，不光能吃饱还讲究能吃好，所以厨师这个职业是非常有前景的。
对于初中生而言，去思考学什么技术好。不如先敢于去尝试，可以从容易上手的技术开始学习，比如：厨师，或许在不断提升技术的过程中，就能够发现自己的兴趣所在。
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技校的专业有幼师、农业、机电、汽修、计算机、护理、会计、文秘、音乐、表演、影视、烹饪、电子电工等专业。
其中适合男生学的专业有机电、汽修、电子电工等，而且女生适合学习护理、文秘等，农业、计算机、音乐、表演、影视、烹饪等男女生都适合学。护理专业女生们选择的是最多的，而汽修是男生们选择最多的，同学们在选择专业的时候，也要根据自己的实际情况去选择。技校文属于中专学历，技工学校简称“技校”。
技工学校开设的专业学制一般分：一年制、两年制、三年制、四年制、五年制等。“技校”全程技工学校。技工学校与中等专业学校(中专)，职业高中(职高)一样，等同于高中层次，技校属于中华人民共和国人力资源和社会保障部主管，但是发技工证，不是学历文凭。
招生层次包括初中毕业生、高中毕业生。中技属于中等教育,而高技属于较高等的职业教育，等同于大学专科。技工学校毕业颁人力资源和社会保障局(厅)印制的技工学校毕业证书和初级，中级、高级或以上职业资格证书。技工学校开设的专业学制一般分：一年制、两年制、三年制、四年制、五年制等。技工学校培养人才更注重专业技能的提高，培养的一般为实用型人才。
中级技校通常是在九年制义务教育结束后进行，在级别上相当于高中，但普通高中侧重基础知识的传授，毕业后一般参加普通高考，是为升入大学做准备。而中级技校更重视专业技能的培训，毕业后一般都已经掌握了相应的职业技能，步入社会可以胜任某种职业。
国家将制定落实技工院校毕业生待遇的政策。鼓励企业在与高级技工学校、技师学院毕业生协商确定初次就业工资水平时，对取得高级工以上职业资格证书的参照大专毕业生待遇确定。取得预备技师证书的毕业生工作满两年后，可申报参加技师资格综合评审，合格者按规定取得相应技师职业资格证书。
1， 城市轨道交通是每个城市交通的重要组成部分，随着经济的发展，轨道交通将持续建设。比如地铁、城轨、轻轨、磁悬浮、火车及其他交通机电类相关企业对人才的需求量很大。
2，城市轨道交通专业毕业生可以在地铁、轻轨、火车等交通类企业及单位从事售票员、安检员、列车员、站内指挥管理员、司机、乘务长、乘务员、行车调度员、车辆检修、车辆制造等工作。所以学习城市轨道交通专业的就业前景还是非常的广泛。希望能够帮到你，祝你成功！