合肥味道不错的饭店有以下这些：
1. 庐州太太
庐州太太是合肥本地非常有名的一家餐厅，以其正宗的徽菜而受到当地人的喜爱。菜品口味独特，烹饪技艺精湛，尤其是其招牌菜，如徽州臭鳜鱼、徽州毛豆腐等，深受食客好评。环境优雅，服务周到，是品尝徽菜佳肴的不二之选。
2. 包河宴
包河宴是合肥的一家高端餐厅，以淮扬菜为主打。其菜品注重色、香、味、形的完美结合，每一道菜都是烹饪艺术的展现。在这里，你可以品尝到精致美味的淮扬佳肴，同时享受高端的服务和环境。
3. 三河米饺楼
三河米饺楼是合肥的一家特色餐厅，以其特色的米饺而闻名。其米饺皮薄馅足，口感鲜美，是许多食客的心头好。除此之外，餐厅的其它菜品也十分出色，如红烧肉、锅包菜等，都深受当地人和游客的喜爱。
4. 老合肥传统菜馆
老合肥传统菜馆是合肥的一家老字号餐厅，致力于传承和发扬徽菜文化。这里的菜品原汁原味，保留了传统的烹饪技艺和风味。在这里，你可以品尝到地道的徽菜，感受徽菜文化的魅力。
以上这些饭店都是合肥味道不错的餐厅，无论是当地人或游客，都可以在这里享受到美食的乐趣。