培养基灭菌的温度为

Question

如题所述

Answer 1

培养基灭菌的温度为120°。

培养基（Medium）是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）以及生长素和水等。在发酵过程中，培养基灭菌主要有以下几个原因。

如不灭菌，会使生物反应的基质或产物，因杂菌的消耗而损失，造成生产能力的下降;杂菌也会产生代谢产物，这就使产物的提取更加困难，造成得率降低，产品质量下降;杂菌大量繁殖后，会改变反应液的pH值，使反应异常;有些杂菌会分解产物，使生产失败;如果发生噬菌体污染，生产菌细胞将被裂解，使生产失败。

常见的灭菌方法：

辐射灭菌

辐射灭菌的原理是利用高能量的电磁辐射与菌体核酸的光化学反应造成菌体死亡。常用的有紫外线、X射线和γ射线。用于室内空气及器皿表面灭菌。

干热灭菌

灭菌原理是利用高温对微生物有氧化、蛋白质变性和电解质浓缩作用而杀灭微生物。常用灼烧和电热箱加热，140-180℃1-2小时。适于对玻璃及金属用具及沙土管灭菌。

热灭菌

热灭菌是常见的一种灭菌方式。其原理是利用高温杀灭培养基中的微生物。在实验中，常用的热灭菌方法有干热灭菌和湿热灭菌。干热灭菌一般需要在高温下加热1至2小时，温度一般在160℃至180℃之间。湿热灭菌则是将培养基加入到蒸汽中进行灭菌，温度一般在121℃至134℃之间，时间约为15至30分钟。

化学灭菌

除了热灭菌外，化学灭菌也是常见的灭菌方式。化学灭菌利用化学物质的杀菌作用，将培养基中的微生物杀灭。在实验中，常用的化学灭菌方法有酒精灭菌、过氧化氢灭菌和甲醛灭菌等。这些方法一般需要将化学物质加入到培养基中，然后静置一段时间，等待化学物质发挥杀菌作用。