为什么把苹果放到榨汁机里榨会变黄？有什么办法能让榨出来的苹果汁不黄吗？

Question

如题所述

Answer 1

1. 苹果在榨汁机中变黄是因为空气中的氧气导致氧化反应，这是自然现象。
2. 为了防止苹果汁氧化变黄，可以在榨汁过程中加入几滴柠檬汁，其天然的抗氧化成分有助于保持颜色鲜亮。
3. 以下是一个简单的苹果汁制作方法：
- 准备材料：2个苹果、200毫升凉白开、10克白糖、适量柠檬汁。
- 将苹果洗净去核，切成小块。
- 将切好的苹果块放入榨汁机中。
- 加入凉白开和柠檬汁。
- 加入白糖调味。
- 启动榨汁机，搅拌至果肉破碎，过滤后得到苹果汁。
- 将榨好的苹果汁倒入果汁杯中，即可享用。