江苏徐州有以下几所大学：
一、徐州医科大学
徐州医科大学是江苏省重点建设高校之一，拥有悠久的历史和深厚的学术底蕴。学校致力于医学领域的研究和教学，为江苏省乃至全国培养了大量的医学人才。
二、中国矿业大学
中国矿业大学是一所历史悠久、以矿业为特色的全国重点大学。学校不仅在矿业工程领域有着卓越的学术成就，同时在其他领域如机械工程、土木工程等也表现出色。
三、徐州工程学院
徐州工程学院是一所综合性全日制普通本科院校，致力于为社会培养高素质的应用型人才。学校设有多个学院和研究所，涵盖了工、管、文、教等多个学科领域。
四、江苏师范大学
江苏师范大学是一所以教师教育为特色的综合性省属重点大学。学校注重学科建设和科学研究，尤其在教育、文学、历史等领域具有较高的学术声誉。
此外，徐州还有一些其他的高等教育机构，如徐州幼儿师范高等专科学校等。这些学校分布在徐州的各个区域，共同为徐州市乃至整个江苏省的社会发展和人才培养做出了重要贡献。徐州作为江苏省的重要城市，其高等教育资源相对丰富，为当地及周边的学子提供了优质的教育环境和学习机会。这些大学不仅为徐州的经济社会发展提供了有力的人才支撑，也促进了当地的文化繁荣和科技创新。