药学和制药工程都是与药物相关的领域，但它们的侧重点不同，因此无法直接判断哪个更好。
药学更好。药学主要研究药物的来源、性质、作用机制、药效学、药物安全性评价等方面的知识，涉及药物的研发、生产、质量控制、临床应用等全过程。药学专业毕业生可以从事药品研发、药品质量控制、药品注册、药品市场推广等方面的工作。随着医药行业的不断发展，药学专业的就业前景也越来越广阔。
药学专业更注重理论学习和研究，涉及药物的化学结构、药理作用、药物代谢等基础研究，对于喜欢探索新事物、对药物研究感兴趣的考生来说，药学是一个非常有吸引力的专业。同时，药学专业也需要毕业生具备扎实的实验技能和良好的团队合作能力，因此，团队合作能力和创新思维也是药学专业需要具备的重要素质。
制药工程也有其优势。制药工程是一门交叉性很强的学科，涉及化学工程、生物技术和医药学等多个领域。它主要关注药物的制造和生产过程，包括药物生产工艺的设计、优化、质量控制以及制药设备的研发等方面。制药工程专业毕业生可以从事制药企业的生产、研发、质量控制以及药品监管等方面的工作。随着制药技术的不断进步和制药行业的快速发展，制药工程专业的就业前景也非常广阔。
制药工程专业更注重实践能力和工程技能的培养。毕业生需要具备扎实的化学基础、生物技术知识以及制药工艺和设备等方面的技能。同时，由于制药工程涉及多个领域的交叉，因此也要求毕业生具备较强的跨学科合作能力。对于喜欢动手实践、对制药工艺和技术感兴趣的考生来说，制药工程专业是一个很好的选择。
总的来说，药学和制药工程都是与药物相关的热门专业，就业前景广阔。选择哪个专业更好取决于个人兴趣和职业规划。如果对药物的研发、药理研究等方面感兴趣，那么药学可能更适合你；如果对制药工艺、生产技术等实际操作更感兴趣，那么制药工程可能更适合你。