虾面条的家常做法大全怎么做好吃视频

如题所述

鲜虾面的做法
材料集合图:

1.虾挑去虾腺,剥壳
2.锅里放油
3.放入虾壳虾头,小火慢煎

4.用铲子将虾头压扁,将里面的虾膏压出,小火煎香
5.倒入调味汁
6.加入适量的清水,大火煮开后转中火煮10分钟

7.熬虾汤的时候另起一个锅,倒入适量清水,烧至锅底微微冒泡
8.锅子转小火,打入鸡蛋,待鸡蛋定型后转中火煮至鸡蛋成熟,捞出待用
9.虾汤熬好后将虾壳虾头捞出
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