小龙虾有哪些味道?

如题所述

小龙虾的味道有:蒜香小龙虾、十三香小龙虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾。

十三香小龙虾的做法:

材料:小龙虾300克、蒜15克、葱20克、桂皮20克、花椒10克、盐10克、香叶20克、啤酒适量、十三香10克。

步骤:

1、锅内烧油倒入蒜、葱段、桂皮、花椒爆香。

2、然后倒入小龙虾,翻炒至变色。

3、接着倒入盐、香叶、啤酒没过小龙虾,然后大火煮开。

4、盖上锅盖,用小火焖20分钟。

5、再倒入十三香翻炒均匀。

6、最后十三香小龙虾就完成了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-05-23

小龙虾做法有麻辣的、卤水的、十三香的等等。常见的麻辣小龙虾做法如下:

准备材料:小龙虾1千克、小龙虾调料1袋、啤酒200毫升、香葱1根、姜片20克、蒜片20克、油10毫升、花椒5克、干辣椒、生抽3毫升、盐3克。

一、将小龙虾洗净,去虾线。

二、葱切段,姜切片,蒜切片。

三、大火煮沸,倒入小龙虾,中火煮8分钟,小龙虾变红即可捞出。

四、起锅烧油,倒入15ml油,花椒5g,小米椒3个,姜3g,葱段5g,蒜片,翻炒均匀。

五、放入麻辣小龙虾翻炒均匀,倒入小龙虾翻炒均匀。

六、生抽3ml,啤酒200ml,盐8g,翻炒入味。

七、最后装盘出锅。

本回答被网友采纳
第2个回答  2017-03-29
小龙虾味道比较多,
一般都是重口味的,如五香,十三香,麻椒,藤椒,麻辣,香辣,红烧,卤制等等。
以五香、香辣的味道为多,也更好吃。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-03-29
第4个回答  2017-03-29
看你怎么做了,香辣虾好吃
相似回答