第3个回答 2017-11-26
主料
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500g小白菜
20g粉丝
配料
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适量油
适量盐
适量味精
适量淀粉
适量香油
适量虾皮
营养分析
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1. 提供营养、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2. 保持血管弹性:小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
制作步骤
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1 主要食材:小白菜、虾皮、粉丝。
2 小白菜焯水,要煮熟。
3 粉丝提前用温水泡一下,虾皮清水洗洗备用。
4 点火炒锅放入油油热了放入葱姜炒香再加入虾皮炒香。
5 加入粉丝翻炒。
6 最后加入已经煮熟的小白菜。调味加入盐、味精、出锅前用一些淀粉勾芡、淋上少许香油。
7 虾皮粉丝小白菜就好了。[1]