台湾高山茶能和枸杞一起泡,但两者不是最佳配伍,单独喝好一些。
枸杞具有很大功效,每天适量喝一些枸杞泡的茶能够起到一定的滋补肝肾的效果,一些需要长时间对着电脑工作的人喝枸杞还能够起到益精明目的功效。另外枸杞还能够帮助改善虚痨精亏、眩晕耳鸣的效果。枸杞是可以跟红茶以及菊花茶一起泡着喝的,将其二者相结合还能够起到更好的功效。但是需要注意的是枸杞不能够跟绿茶一起泡,不然会产生一种难以被人体吸收的物质。
台湾高山茶是一种半发酵茶,综合了绿茶和红茶的制法,品质介于二者之间,既有红茶的浓郁,又有绿茶的清香。茶树茶叶含有较多的
茶氨酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分,且芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高,因此高山茶具有色泽翠绿鲜活,滋味甘醇,滑软,厚重带活性,香气淡雅,水色蜜绿显黄及耐冲泡等特色。茶中含有大量的
茶多酚,可以提高
脂肪分解酶的作用,降低血液中的
胆固醇含量,对皮肤具有一定的保健作用。