西葫芦能和白菜和胡萝卜一起调馅吃
西葫芦白菜胡萝卜肉馅饺子做法
原料：西葫芦1根，胡萝卜一根，白菜300克肉糜300克，葱半根，鸡蛋2个
做法：
1温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮揉成一团，加盖醒上半个小时后，揉光滑。
2肉切成小块后，再用刀细细剁成泥。
3西葫芦洗净去皮，用擦丝刀擦丝，放盐腌制10分钟，挤去葫芦丝水分，挤出来的水可以放在小碗里备用。白菜切末。葱切末。
3胡萝卜切丝过水焯一下在剁碎
4接下来要活馅料了，在剁好的肉糜中加入2勺料酒，2勺鲜酱油，盐适量，糖，味精少许，姜蒜粉，五香粉少许调匀，再把西葫芦丝，胡萝卜和白菜末，葱末，以及刚才挤出的西葫芦菜汁到入，放入2个鸡蛋，加少许麻油，继续按照同一个方向搅拌调匀。
5把面揉成细长条状、切成一段段的剂子、案板上要撒些干面防止面粘连，然后擀皮、包馅。饺子的包法有很多种，本人的锅贴包法很牢固，怎么煮都不会露馅。
6锅子放水烧开后入饺子，煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起。差不多下了饺子后中火滚一下，加碗水，在滚一下。然后关火盖上盖子，闷小会就能出锅啦。
7用醋和少许鲜酱油，辣椒酱，糖，调成一碗饺子醋，配上煮饺子的面汤
小贴士：
1喜欢吃素的可以多放西葫芦和白菜，但是容易出汁，包的时候有点难度，加鸡蛋是让肉馅更有韧性和凝固性这样就不会松松散散的，尤其是在包素馅饺子的时候。
2肉馅果然是自己剁出来的好吃的多啊，就好比厨神里的撒尿牛丸一般有弹性，后来多余的我做成肉丸烧汤了，极其美味～偷懒的同志可以直接让店家给你把肉绞好了，但口感肯定略差啦。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-06-15
可以的！有一道很有名的菜叫----虾仁炒胡萝卜西葫芦，所以西葫芦能和白菜和胡萝卜完全没问题，而且营养还很高哦！
第2个回答 2016-06-14
可以的，从营养上讲不冲突。只是这口味上赶脚不会太好吃的。本回答被网友采纳
第3个回答 2016-06-30
可以吃的，我们学校就有这个馅儿的包子，望采纳
第4个回答 2016-06-30
不是要炒菜还是要包饺子啊，炒菜就完全可以混搭炒，或者分开都加胡萝卜炒，如果要是拌饺子馅，那就不是很理想了，虽然不冲突，但是加入盐时不一会就有大量的水分产生，那样即使你迅速包好饺子，也会因此粘住在容器中，同时下锅煮时，就算在开水中加入盐巴，同样会煮烂好多，很不划算的，要不就是拌饺子馅时，最好用盐腌会，之后在用毛巾包住，把水分拧掉，这样就会好很多的，你可以试试，希望能够帮到你
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