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    • 红豆蒸糕的做法，红豆蒸糕怎么做好吃，红豆蒸糕的家常

    如题所述

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    推荐答案   2017-02-26
    主料

    鸡蛋清2个

    低筋面粉15克

    蜜豆15克

    调料
    糖粉
    30克
    植物油
    15克
    红豆蒸糕的做法
    1.蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡，然后分三次加入糖粉，高速打至九分发
    2.加入植物油搅打均匀

    3.筛入低粉
    4.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要打圈，避免蛋白消泡

    5.模具刷油，底部撒上蜜红豆
    6.将面糊刮入模具中，抹平表面

    7.放入蒸锅中，大火煮沸后转小火，蒸制15-20分钟
    8.出锅后用小刀沿模具周边轻轻切一圈，倒扣脱模即可
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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