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做广式月饼,用蜂蜜代替转化糖浆行吗?
如题所述
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推荐答案 2015-08-13
可以的。最好是用槐花蜜。要纯天然的。槐花蜜可以让月饼口感更好。
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http://99.wendadaohang.com/zd/WjvBXWjWvWXzBtjOXeX.html
其他回答
第1个回答 2015-08-13
可以的,味要经糖好点,不过成本要高点
第2个回答 2015-08-13
不可以
第3个回答 2015-08-13
当然可以 不过成本不会增加吗。。。
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