做广式月饼,用蜂蜜代替转化糖浆行吗?

如题所述

可以的。最好是用槐花蜜。要纯天然的。槐花蜜可以让月饼口感更好。
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第1个回答  2015-08-13
可以的,味要经糖好点,不过成本要高点
第2个回答  2015-08-13
不可以
第3个回答  2015-08-13
当然可以 不过成本不会增加吗。。。
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