自酿葡萄酒酸甜的感觉但是没发霉可以喝吗

Question

如题所述

Answer 1

自酿葡萄酒微酸微涩的酸甜味很正常，只要发酵过程没有长毛、没有发霉现象，酒味很浓，应该没有太大问题。但发酵多时没有酒味的葡萄酒，最好不要饮用，糖分没有消耗，里面危害物质就相应会产生。