怎么用虎牌电饭煲做糙米

Question

如题所述

Answer 1

用虎牌电饭煲做糙米，只要把米淘过以后，然后就可以放到电饭锅里，加入适量的水就可以制作了。糙米的营养价值比较高，还有丰富的膳食纤维，因为加工方式不同，所以说糙米保留了更多的营养价值，平时多吃一些糙米，不但能够调理肠胃，还有一定的防癌抗癌的作用，对于身体是非常有好处的。

糙米饭用电饭锅做注意事项

洗米时用手轻揉且迅速将米搅动，连洗两次即可，因为糙米的营养全在表皮，不可将表皮洗去。加水多寡与米之软硬度有关，只有煮白米，水与米的比例约1.0至1.2倍即可，但如以糙米及白米混合烹煮，则水量必须提高至1.3倍以容量计算。

浸水是让米粒充分吸收水分，使米饭煮熟度均匀，白米浸水时间约30分钟，糙米为增加其消化吸收率，因此其浸水时间约需10至12小时。四、白米使用一般电锅烹煮即可，烹煮过程中应避免掀起锅盖，以免水分过度蒸发。如果能够使用压力锅，当可有效提高其食味品质及消化吸收率。

糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等。多吃糙米可以治疗女性贫血。糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用。胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能。

糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡。糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。