蒸红薯用大火好还是小火好?

如题所述

两种方法都可以。

主料:红薯1000g。

辅料:水适量。

蒸红薯的做法

1、主料:红薯。

2、红薯用清水多洗几遍,洗干净。

3、蒸锅里放入适量的水。

4、把红薯放在蒸笼上面,盖上锅盖。

5、用中大火蒸二十到三十分钟即可。(根据红薯的大小)。

6、蒸好的红薯可以直接吃,也可以用来蒸馒头,炸丸子等。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-10-25

蒸红薯的时候,一定要用大火。这样才可以加快红薯成熟的速度,节约蒸红薯的时间,而且会因为糖分的融化,会尽快被红薯吸收。蒸出来的红薯才会口感更加的香甜,大概蒸20分钟之后,就可以把红薯拿出来吃了。

做法步骤:

    首先准备适量的红薯,把表皮清洗干净之后,用纸巾擦干上面的水分,然后把它们放在一个笼屉上面;

    在一个大锅里面放入适量的清水,然后往里面放两勺白砂糖,搅拌均匀之后把笼屉放进去,然后开大火蒸红薯。

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