可以做咖喱土豆炖鸡腿,方法如下:
用料:鸡腿2个、土豆2个、咖喱一勺、花生油适量、酱油适量、盐适量、大葱一段、姜一块、水适量。
步骤:
1、把鸡腿剁块洗干净,把鸡肉放入水中煮开,在捞出洗干净,这样是为了除去鸡肉中的血水。
2、大葱切末,姜切片备用。
3、土豆去皮切块备用。
4、锅里放入花生油,加入葱姜炒香。
5、加入鸡肉煸炒。
6、加入酱油继续煸炒。
7、放入土豆继续炒。
8、加入适量的水,一勺咖喱粉和适量的盐。
9、大火烧开。
10、在转小火,盖上盖子煮到汤汁浓稠。
11、成品。
12、成品。
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