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鸡肉可以提前一晚焯水吗
如题所述
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推荐答案 2022-12-30
鸡肉可以提前一晚焯水。根据查询相关资料信息,鸡肉能提前一晚焯水,鸡肉有比较厚重的腥味,在做炖鸡之前,要给鸡肉去除腥味,口感才会好。
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?
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鸡肉
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鸡肉
需
不
需要
焯水
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因为
鸡肉
本身的腥味就比较小,在做炒鸡之前
提前
加一点料酒就
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焯水
的话,便会让它本身所含有的营养流失。鸡不要焯水。鸡肉和其他的肉类不一样。因为鸡肉本身的腥味就比较小,在做炒鸡之前提前加一点料酒就可以了。如果将鸡肉进行焯水的话,便会让它本身所含有的营养流失。
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