自己在家如何做牛排?

如题所述

自己在家如何做牛排?
1、将牛排切成2公分厚,并用刀把肉拍松 2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒,用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时 3、生菜洗净、土豆去皮、切条状备用 4、锅中放入橄榄油,放入土豆条中火煎 5、土豆条煎熟后撒盐,装盘
6、锅中再加一些橄榄油,放入牛排中火煎,两面各煎2分钟
7、再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒即可出锅摆盘
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-13

自制牛排怎么做?牛肉中间剁剁成缝隙,加葱姜盐料酒黑胡椒粉,腌制半个小时,锅中加入黄油融化,放入牛排煎制即可 。,

第2个回答  2020-09-19
你好,现在都有那个现成的牛排,然后他装在那个袋子里,你可以买那个牛排在家里煮,然后你揉着下去煎炸两面差不多熟了,捞起来切片就可以吃了
第3个回答  2020-09-19
自己在家做牛排,要把牛肉腌制好,然后用平底锅加入橄榄油,小火慢慢的煎制。
第4个回答  2020-09-19
牛肉先给它腌制一下,然后用刀背拍一下,拍松以后裹上淀粉,裹上鸡蛋液,裹上面包糠以后放在锅中煎至两面金黄就可以了
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