西洋参的营养价值与功效是什么?怎么泡水喝好?

如题所述

西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一,也是生理活性最显着的物质。迄今为止,人们已经在西洋参中提取了多种皂苷单体。西洋参皂苷单体的种类虽然不少,但主要是三萜类化合物,与人参皂苷结构有相似之处,但有些是西洋参所独有的。

西洋参的食用功效:

据药理研究探明,它含有多种人参皂甙、挥发油、甾醇、多糖类,以及各种维生素,氨基酸与微量元素等,具有镇静、消炎作用,能增强记忆,改善心肌缺血,降低血脂,抑制血小板凝集,还可提高免疫功能。

1、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

4、促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。

5、对糖尿病的辅助作用

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
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第1个回答  2021-05-20
西洋参的营养价值与功效是什么?怎么泡水喝?西洋参的价值很高,它能降血压。还能降血糖。西洋参泡水喝用开水。把西洋参。泡进水里。过一会儿就可以喝了。
第2个回答  2021-05-20
分别有:抗疲劳、抗衰老、抗休克、改善思维、改善记忆、调节内分泌、增强免疫力、改善心血管功能等。
西洋参可以泡水喝,在需要的时候可以把西洋参切成薄片,直接放到干净玻璃杯中,冲入95度以上的开水,浸泡五六分钟就可以了;还有一种比较简单方便的方式就是喝无 限能西洋参破壁饮片,这种是可以用温水冲饮的,而且保留了西洋参的全成分,会比切片成分保留的多,被人体吸收效果也好。本回答被提问者采纳
第3个回答  2021-05-20
你好,西洋参性温,可以补气血,老年人可以用,可以打粉喝,也可以泡水喝,根据你的自身感觉来调整好量,泡水最多不能超过3克,祝你心情愉快!
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