披萨在家怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

"披萨"是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的避障，全球通行，深受各国消费者的喜爱。

在家没有烤箱怎么做披萨？厨师长的方法很简单，比买的好吃又健康

今天就为大家分享一道，家常制作披萨的方法，就算家里没有烤箱，也一样能制作出上等的披萨，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【电饼铛披萨】

1.普通面粉200克、倒入酵母3克、再倒入30度的温水，先搅成面絮再和成面团，面团揉好以后放在盆中用锅盖盖住，放在温暖的地方发酵1个小时。

2.1个小时以后，面团发酵好了，扒开面团看一下面团里面全是蜂窝眼。

3.在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉挤压，分成两个面坯，揉成一个圆面坯，用擀面杖擀成两个圆圆的面皮放在一边。

4.把洋葱切一下，青椒切成青椒丝，火腿肠切成片，准备一个小盆打入两个鸡蛋，加入2克食盐用筷子打散，食材全部准备好以后，我们进行下一步操作。

5.取出电饼铛通电加热，刷上植物油，锅热以后把刚才烙好的饼放进锅内，拿一个筷子在面饼上面插点小孔，插上小孔是好让面饼入味。

6.不要把面饼插透，刷上一层黄豆酱，刷匀以后把洋葱先放上，再放上青椒圈，最后把火腿肠放到饼上。

7.盖上锅盖，加热40秒左右掀开锅盖，把鸡蛋液倒上 盖上锅盖，再煎上一分钟左右，等鸡蛋液凝固以后，饼也差不多就熟了。

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好了，这道简单又好吃的家常版披萨就做好了，喜欢的朋友抽空试一下吧，绝对不比卖的差。

Answer 2

牛肉用生粉、什香草、盐腌制一会，披萨盘抹一层橄榄油，铺上披萨底，用叉子戳洞，刷上一层番茄酱，然后加入1/3的芝士碎，再依次撒上洋葱、玉米、牛肉、西红柿、什香草入烤箱200度烤10分钟，加入剩下的2/3芝士，继续烤至芝士变色为止。

Answer 3

和面做一张披萨饼皮，然后上面撒火腿，青椒，大量芝士等等，烤箱内烤10分钟出锅即可。

Answer 4

首先将面团准备好做一个披萨饼，然后加上自己喜欢的配料加上芝士，放入烤箱中烤至两面金黄，非常的香辣可口，也非常的好吃。

Answer 5

非常简单，首先准备好面饼，然后在上面撒上一些青红椒块，鸡胸肉块，西兰花，菠萝和自己喜爱吃的蔬菜水果，再撒上大量的芝士放在烤箱当中烤制20分钟，这样非常美味的披萨就做好了。