贫血要多吃红色的食物，那么多吃些红枣、喝红糖水就行吗？

Question

小怪无名

Answer 1

对于缺铁性贫血，"血"和"铁"是分不开的。血红蛋白是血液中细胞的一部分，铁是制造血红蛋白不可缺少的原料。人体中2/3的铁被用来合成血红蛋白。因此，如果铁摄入不足，就会出现造血原料短缺，影响血红蛋白合成，导致贫血。在这一点上，我们都应该明白，为了防止缺铁性贫血，我们应该多吃富含铁的食物。

"说到补血，很多人首先想到喝红糖水，吃几个枣，那么红糖和红枣能补充血液吗。"经测定，100 g鲜枣可食部分铁含量为1。2 mg，干枣为2 mg。3毫克。按日平均干枣量计算，铁摄入量仅为0。6毫克。红糖中的铁含量也不高，每100克含有大约5毫克铁，如果一杯红糖水20克红糖，铁的含量只有0。3毫克。这与建议的成年人每日铁摄入量(男为12毫克，女为20毫克)相差甚远。

而枣、红糖等植物食品中含有的铁是非血红素铁，必须转化后才能被人体吸收。吸收率仅为3%≤5%。因此，无论是吃红枣还是喝红糖水，补血的效果都是微乎其微的。"猪血又称液体肉、血豆腐等，富含维生素C、维生素B 2、蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷、锌等营养物质，是一种廉价的营养物质。

猪血中的铁含量很高，每100克猪血中的铁含量高达45毫克，高于猪肝。经常吃猪血可以改善缺铁性贫血，起到补血的作用。此外，猪血也是动物蛋白质的良好来源，其平均蛋白质含量是猪肉的4倍，是鸡蛋的5倍，其中的氨基酸种类也很完整，有助于补血和增强人体免疫力。

Answer 2

补血虽然可以吃红枣喝红糖水，但是不能过量。还是平时吃一些黑芝麻黑豆，黑枸杞海带之类的食物？

Answer 3

这个是可以的，但是还是要吃其他食物维持平衡。

Answer 4

这些食品都有助于缓解贫血的症状吧。

Answer 5

这边只是可以有效的缓解一下，还是要注意其他方面的进补。