开水焯牛肉-卤料清水烧开-加入牛肉-酱油-盐，红糖烧开-卤1小时以上-浸泡两小时以上即可
食材：牛肉1000克，卤料一包，酱油10克，盐30克，红糖50克
详细图解如下：
1.牛肉先过开水去味去浮沫。
2.卤料放进锅里加清水烧开，卤料用沙布包好放进锅里也行，觉的用沙布包，有点麻烦，直接放进锅里更简单省事。
3.过好开水的牛肉用清水清洗放进卤锅里。
4.淋上酱油
5..放点盐，红糖大火烧开
6.转中火卤上一小时以上
7.卤好的牛肉不要急于出锅，浸泡在卤汁再泡二小时更入味更香。
8..卤好的牛肉，还没出锅，就喷着香味，满屋里都时卤香味，喷着都有食欲。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-03-17
零难度电饭煲卤牛肉！用电饭锅做出卤味界的人气王-卤牛肉，这招简直太适合懒癌附体的吃货们了
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