因为平安好车主都是跟车主给车上的保险信息一致的，包括手机号，所有我理解如果单纯解绑手机号，可以联系客服尝试解绑手机，APP上无自助解绑入口；我认为题主应该是更想修改平安好车主的手机号，那么通过批改保单的方式来修改，如下图所示
通过好车主APP首页
查保单
保单批改
选择险别
人员信息修改
自助修改
即可进入修改保单信息页面，从而修改被保险人的手机号码，平安好车主的登陆账号也就关联到新的手机号了。
希望我的答案可以帮到您。
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