乳酸菌冻干粉融化后的味道

如题所述

奶香味。乳酸菌冻干粉融化后的味道是奶香味,如果出现其他味道就是过期了。嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophilus简称A菌)属乳杆菌科中的乳杆菌属,为革兰氏阳性菌,形态呈细长杆状,无鞭毛,不运动,厌氧或者兼性厌氧;它能利用葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖进行同型发酵,发酵产生DL型乳酸。
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