因为随着年纪增长，毛囊中黑色细胞酪氨酸酶活力减弱，不能产生黑色素，毛发就缺乏黑色素，同时在毛发中原先被色素颗粒填充的地方，就会被空气所代替，空气泡产生光的反射，头发看起来就变成了白的。
扩展资料：
神经过度紧张也会在短期内促进白发的生长，就像俗话说的“愁一愁，白了头”，这个是真存在的。精神过度紧张，忧虑焦急和严重的精神创伤，以及严重的头痛，都会使机体神经功能失调，导致毛发营养失调，引发白发。
在饮食上，多吃含维生素B族及铜、锌、铁等微量元素的食物，这些微量元素也是合成黑色素不可缺少的原料。黑芝麻、核桃、何首乌等对白发变黑也有相当大的帮助。
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