油桃开春要施肥花前肥，保证株施尿素100克+磷酸二铵100克。在2月开花期，株施尿素150克+磷酸二铵200克。
油桃温室大棚冬春季管理要点
一、土肥水管理
油桃为好气性树种，要经常保持土壤疏松，以促进形成强大根群，促进树体生长，提高结实能力。特别是在施肥浇水后，中耕一定要跟上，防止土壤板结，影响根系生长。在温室油桃生产中，肥料管理应坚持少量多次的原则，在扣棚后及时施好花前肥，保证株施尿素100克+磷酸二铵100克;在2月开花期，株施尿素150克+磷酸二铵200克，以提高坐果率，防止落花落果;3至4月果实膨大期，施2至3次肥，以促进果实膨大，提高果实风味，每次株施尿素200克+磷酸二铵200克+硫酸钾200克;5月采果后，株施尿素100克+磷酸二铵100克。每次施肥后要及时浇水，以促进肥料转化，以利植株吸收。结合施肥进行土壤中耕，保持土壤疏松。
二、扣棚管理
在11月初扣棚膜，盖草帘，保持室温在7.2℃以下，空气湿度在80%至90%之间，强迫树体休眠，为适期开花结果打好基础。
三、修截管理
温室油桃修截以生长季修截为主，冬截为辅。冬截时树形应以纺锤形为主，南低北高，以利树体受光。修截方法主要以疏枝为主，在扣棚前，应及时疏除无花枝、病虫枝、重叠枝、下垂枝，每树留60至80个中长枝，所留果枝直径应在40至80毫米。油桃萌芽率高，成枝力强，管理不当，易出现光照恶化现象，在生产中要注意及时抹芽、除梢、枝条开角，以保持树体良好的通透性。疏枝时应注意疏除竞争枝、细弱枝、徒长枝、过密枝，开角要在枝长20至30厘米时进行，开角以85°至90°为宜，以缓和枝的长势。
四、温湿度管理
扣棚后保持温度低于7.2℃600至800小时后开始升温，通过揭盖草帘，逐渐进行，分段将温度提高25℃左右，空气湿度在升温期保持在80%至90%之间，此期要防止升温太快，影响枝梢生长。升温一般从12月下旬进行为宜。1月份为温室油桃萌芽期，将温度最高控制在22℃至25℃之间，最低保持在4℃至5℃之间，空气湿度保持在80%至90%之间。2月份为温室油桃花期，此期要严格控制环境条件，稍有不慎，便会种植失败，温度最高应控制在22℃至25℃之间，最低保持在5℃左右，空气湿度应降低到50%至60%，要注意防止高温危害。3至5月为温室油桃果实膨大及采收期，应将温度最高控制在28℃左右，最低控制在15℃左右，空气湿度保持在60%以下。
五、花果管理
在2月初花蕾膨大时要及时进行疏花，以集中营养供给，保证所留花果生长;由于温室油桃生长在密闭的环境中，通常授粉不充分，在花开放后，要注意授粉，促使坐果率提高。授粉可人工进行，也可放养壁蜂。人工授粉时在花期用鸡毛掸子在花上滚动即可。坐果后要注意及时疏果，以提高果实的商品性。疏果应在1个月内完成，留果时应按枝的生长势而定，一般长果枝留3至4果，中果枝留2至3果，短果枝留1至2果。长果枝留枝条中上部果，中短果枝留先端果。要注意疏除病虫果、畸形果、并生果、无叶果。在4月份要均衡土壤水分供给，防止水分供给出现突高突低情况，致使油桃出现裂果。在5月份要注意观察，当果实用手捏有弹性时，开始采收。由于果实在树体中所处的部位不同，果实成熟是有先后的，应采用分期分批的方法采摘，以提高果实品质。
六、病虫害防治
温室油桃病虫害以蚜虫、螨类和穿孔病为主，生产中应根据病虫害的发生程度及时加强防治。在萌芽前喷一次5波美度石硫合剂，以杀灭病菌、虫体，降低病虫越冬基数，减轻病虫危害。温室环境低温多湿，有利于缩叶病发生，可喷施800倍液兰博进行防治;对于蚜虫和螨类防治，应在发生初期喷4000倍液2.5%敌杀死或20%灭扫利进行防治。