对于孩子生气不听话的情况，建议采取以下措施：
冷静对待：当孩子生气时，家长要先冷静对待，不要跟着孩子一起激动。可以试着转移孩子的注意力，让孩子从情绪中平静下来。
沟通安抚：等孩子情绪稍有平静时，可以试着与孩子沟通，了解孩子生气的原因，并给予安抚和理解。可以抱着孩子，轻轻拍抚孩子的后背，让孩子感受到家长的关爱和支持。
教育引导：在孩子情绪稳定后，可以适当地进行教育引导，让孩子明白为什么不能生气，以及生气会带来的不良影响。可以通过讲故事、举例子等方式，让孩子理解道理。
建立规则：在教育引导的同时，可以与孩子一起建立规则，让孩子知道在生气的时候应该怎么做。例如，可以规定孩子在生气时要先冷静下来，可以去安静的地方待一会儿，等等。
鼓励表扬：当孩子在生气的时候能够控制自己的情绪，并采取正确的做法时，要及时给予鼓励和表扬，让孩子感受到自己的进步和成就。
对于媳妇总是打骂孩子的情况，建议采取以下措施：
沟通教育：与媳妇进行沟通，让她明白打骂孩子的不良影响，并教育她采取正确的方法来处理孩子的错误。可以提供一些教育孩子的相关知识和方法，帮助媳妇更好地应对孩子的错误。
建立和谐家庭氛围：在家庭中要建立和谐的氛围，家人之间要互相尊重、理解和关爱。如果家庭氛围不好，可能会导致媳妇的情绪不稳定，从而对孩子产生不良影响。
寻求帮助：如果媳妇在教育孩子方面存在较大的困难或者问题，可以考虑寻求专业帮助，如心理咨询或者家庭教育指导等。
最后，作为家长，要共同努力为孩子创造一个健康、和谐、快乐的成长环境，让孩子在爱和关心中茁壮成长。