营运能力是指企业利用其资产赚取利润的能力。它主要通过评估企业的各项资产周转率或周转天数来衡量，从而揭示企业在资产管理、资产利用效率等方面的情况。
营运能力涉及企业资产的配置、使用和更新，以及企业如何通过管理这些资产来提高其盈利能力。营运能力通常涉及到以下几个方面：
1. 流动资产周转：衡量企业流动资产（如现金、应收账款、存货等）的周转情况。周转率或周转天数越高，说明企业流动资产的使用效率越低，反之则越低。
2. 固定资产周转：衡量企业固定资产的使用效率。如果固定资产周转率较高，说明企业能够有效地利用其固定资产来赚取利润，反之则可能存在固定资产闲置或利用不足的问题。
3. 总资产周转：评估企业总资产的利用情况。总资产周转率越高，说明企业整体的资产管理效率较高，反之则可能存在资产配置不合理或使用效率低下的问题。
除了周转率或周转天数，营运能力还涉及到企业的其他方面，如供应链管理、生产效率、成本控制等。企业需要不断地优化这些方面，以提高其营运能力，从而更好地实现其经营目标。