黄鳝煮熟还有寄生虫吗

Question

如题所述

Answer 1

需要根据具体情况进行判断。
根据查询百度健康显示，黄鳝肉煮熟了是否还会有寄生虫，需要根据具体情况进行判断。如果黄鳝肉没有变质，则一般不会有寄生虫，但如果黄鳝肉出现变质的情况，则可能会有寄生虫。
1、不会有寄生虫。黄鳝肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以补充人体所需要的营养，同时还可以增强人体的免疫力。如果黄鳝肉煮熟后，没有出现变质的情况，此时一般不会有寄生虫。
2、会有寄生虫。但如果黄鳝肉煮熟后，出现变质的情况，比如黄鳝肉表面出现黄斑，或存在比较黏稠的分泌物，此时黄鳝肉中可能会含有寄生虫，在食用后可能会导致寄生虫进入体内，从而诱发寄生虫感染的情况。
黄鳝，是合鳃目合鳃科黄鳝属硬骨鱼。体蛇形，体表光滑无鳞，前段圆管状，向后渐侧扁，尾部短而尖；头膨大，吻钝；眼小，侧上位，为皮膜所覆盖；口大，前位，口裂超过眼后缘；上颌长于下颌，上、下颌骨及口盖骨具细齿；鳃孔较小，左、右鳃孔在腹面相连，呈倒“V”字形；背鳍、臀鳍及尾鳍均退化，并连在一起。黄鳝因其腹黄而得名。