红姑娘，一种历史悠久的药食两用草本植物，原产于中国，广泛分布于南北。早在公元前300年的《尔雅》中，就有关于酸浆的记载。明朝政和年间，人们已经开始充分利用它的价值，《本草纲目》中有详细描述其功效，如治疗黄胆性肝炎、上气咳嗽、明目等。在东北地区，红姑娘种植广泛，被视为稀有蔬菜。
现代医学研究证实，红姑娘具有利咽化痰、治疗肝炎和咽喉肿痛等功效。《药性歌括四百味白话解》记载，酸浆有助于清肺治肝，对于咽喉不适和热性咳嗽有显著效果。其果实富含维生素C，对再生障碍性贫血有一定的辅助疗效，且浆果外敷有消炎作用。全草入药，清热解毒，特别对扁桃体炎疗效显著，花萼可作为定喘药物。
红姑娘的价值不仅限于药用，其根系发达，具有防风固沙的作用，保护水土流失。然而，由于环境变化，全国大部分地区已经罕见。在东北，它成为一种独特的特产，因其药食兼备、观赏价值和生态效益，被人们视为经济作物。红姑娘治疗多种疾病的功效，如糖尿病、风热咳嗽、黄疸型肝炎等，都源于其单一的草药成分，且长期服用无副作用，不会产生依赖性。
又称红姑娘、灯笼草、灯笼果、挂金灯、红灯笼、锦灯笼、酸浆。为茄科植物。其学名为酸（physalis francheei mast var bunyardii Mak）英文名：Franchet Groundcherry CalyxorEruit。果实可以生食，又可制成饮料。宿存花萼可药用，有清热解毒之功效，治咳嗽咽喉肿痛。嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。