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熟猪肝怎么炒好吃
如题所述
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推荐答案 2024-05-28
1、原料:猪肝、韭菜、食用油、盐、生粉、料酒、生姜、葱、大蒜、生抽、老抽、白糖。
2、猪肝先用盐水浸泡1个小时后冲洗一分钟左右,对切开,再次冲洗,过滤掉水分后加入少许盐,料酒和生粉,加一点点油用手抓至少1分钟,盖上保鲜膜,冷藏一个小时,韭菜切断。
3、热锅冷油加入生姜丝,大蒜片和葱白, 煸炒出香味,加入腌制好的猪肝翻炒,加入料酒,生抽和老抽翻炒,可再点一些水继续翻炒,加入一小勺白糖,加入韭菜翻炒片刻即可出锅。
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步骤如下:1. 首先将煮熟的
猪肝
切成薄片。可以根据个人口味,将猪肝片再切成小块。2. 准备一些蔬菜,如洋葱、胡萝卜、青椒等,都切成块。3. 在热锅中加入适量的油,倒入切好的蔬菜,炒至蔬菜变软。4. 倒入猪肝片,炒至熟透。猪肝片可以事先用盐、胡椒等调料腌制一段时间,增加风味。5. 调制酱汁...
煮熟的
猪肝怎么
做
好吃
答:
1. 准备材料:
猪肝
、姜片、葱段、料酒、盐、香菜、生抽、老抽、糖、鱼露等。2. 将猪肝剁成块状,然后放入热水中焯水,去除血水和腥味。3. 在锅中加入适量的清水,将焯水后的猪肝放入锅中。加入姜片、葱段和一些料酒,让猪肝去腥味。4. 将锅置于火上,煮沸。然后转小火煮10分钟,让猪肝变得嫩滑。5...
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熟猪肝好吃
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答:
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熟猪肝怎么
做
好吃
答:
2. 腌制猪肝:在猪肝上撒上一些盐和生姜粉,轻轻按摩均匀,腌制大约15-30分钟,让其入味。3. 准备调料:葱姜蒜切成细末,辣椒可以根据个人口味加入适量。4. 煮熟猪肝:将腌制好的猪肝放入沸水中煮熟,时间不宜过长,以免过火。煮熟后将猪肝捞出,用冷水冲洗,以防菜心走形。5.
炒熟猪肝
:锅中加入...
熟
的
猪肝怎么
做
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答:
熟
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猪肝
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熟猪肝怎么炒
怎么炒熟猪肝
答:
1、用料:
猪肝
一块、青椒半个、胡萝卜半根、蒜2瓣、姜1片、酱油半勺、蒸鱼豉油。猪肝、青椒、胡萝卜、姜蒜切片。2、起锅烧油。油烧热后放入蒜片、姜丝炒香。加入胡萝卜片继续翻炒。然后加入猪肝。放入青椒、酱油、一点点蒸鱼豉油,炒匀出锅即可。
熟猪肝怎么炒好吃
又嫩
答:
1、先将买回来的新鲜猪肝放到水里面清洗一下,再用刀将猪肝切成菱形片的形状。猪肝切好之后再一次放入清水当中反复清洗,一直到猪肝里面的血水全部都清洗出来为止。生姜洗净后切末、大蒜去皮之后拍一下切末备用。青红椒洗净之后去蒂、去籽,切成菱形块的形状备用。提示:很多人做爆
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答:
熟猪肝
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