白色草莓的价格因品种、产地和市场供应而异。一般来说,它的价格会高于普通红色草莓。在日本,如20~30粒精选的白草莓礼盒,价格可达到500~750元人民币,折算下来每公斤大约600元,甚至有品种曾以2.9万日元售出9个,显得非常昂贵。在中国,农民种植的白草莓价格在每公斤80-100元,城市中作为采摘体验的品种大约在40-50元之间。白草莓因其独特的品种(如日本的淡雪草莓),种植难度大、产量少,加上口感和营养价值,使其成为市场上稀有且价格较高的水果。
其高昂价格的另一个原因是市场需求大,尤其是因其独特的口感和健康益处,如维生素、矿物质丰富,对消化、美容和健康有积极影响。尽管种植成本和稀缺性是主要原因,但白草莓的高品质和市场推广也使其价值凸显。清洗白草莓时,建议先用流动水冲洗,去除表面的细菌和农药,然后用洗米水或盐水浸泡进一步杀菌。
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