灭火的方法主要有四种：冷却法、隔离法、窒息法和化学抑制法。
冷却法是灭火的一种重要手段。通过降低燃烧物质的温度，使其达到着火点以下，从而终止燃烧。这种方法常常用于处理液体和气体火灾。
隔离法是控制火势蔓延的有效方式。通过将火源与周围的可燃物质隔离，阻止火势的进一步扩散。在森林灭火和建筑火灾扑救中，常采用开辟隔离带的方式，将火场与可燃物隔离。
窒息法则是通过隔绝空气中的氧气来抑制燃烧。通过排除燃烧区域的空气或注入不燃气体，使燃烧区域缺氧，从而达到灭火的目的。这种方法常用于处理封闭空间内的火灾。
化学抑制法是一种特殊的灭火方法。通过化学反应来抑制燃烧的链式反应，达到灭火的效果。使用特殊的化学灭火剂，如干粉灭火剂等，可以中断燃烧的化学反应，从而迅速控制火势。
以上就是灭火的主要方法。在实际应用中，需要根据火灾的具体情况选择合适的灭火方法，以确保灭火工作的有效进行。