蒜泥鱼的做法,蒜泥鱼怎么做好吃,蒜泥鱼的家常做法

如题所述

蒜泥鱼的做法
主料三道鳞1条
辅料油适量 盐适量 香菜适量 辣椒丝适量 清水适量 花椒适量 大料适量 料酒适量 蒜泥一碗 酱油适量
步骤
1.鲤鱼处理好
2.准备香菜
3.准备好辣椒丝
4.鱼脊处切几刀,放入水中煮。加花椒大料
5.倒入适量料酒煮15~20分钟
6.煮好后捞出装盘
7.1碗蒜泥加入海鲜酱油搅匀
8.将蒜泥均匀的铺在鱼身上
9.锅内热稍多一些油,五分热的时候倒入辣椒丝,辣椒炒出香味切变酥的时候关火
10.将油和辣椒丝浇在鱼身上即可。
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