苦笋煲五花肉的做法，苦笋煲五花肉怎么做好吃，苦笋煲

Question

如题所述

Answer 1

夏天多吃点苦味的东西，有助于清热，解毒。  

今天这个苦笋煲，老公特别喜欢吃，每次去外面吃饭，他都一定会点的。

我自己做的，肉，我按我自己的口味放了足够的量。

苦笋煲上炒过的五花肉，真的非常香哦。

材料

主料：苦笋350g；
辅料：油适量、盐适量、五花肉150g、蚝油少许、拌饭酱少许

苦笋煲五花肉

1

新鲜的五花肉，切成片片。

放在油锅里炒。




2

买来的笋。

是苦笋，用清水浸泡半个钟。





3

把炒好的五花肉放在锅里煲

等里面的水煲开了，再小火煲十分钟。





4

把笋倒进去。

搅拌搅拌。





5

放上一点拌饭酱。

搅拌搅拌，继续煲。

等汤煲开来。


6

放点蚝油酱。



7

差不多起锅的时候，放上少许的盐。

即可上桌。

Answer 2

主料五花肉300克苦笋600克辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量生姜适量
步骤
红烧肉苦笋煲的做法步骤11.苦笋剥去外皮，清洗干净后切成大块
红烧肉苦笋煲的做法步骤22.锅中加水，放入苦笋，大火煮至沸腾，然后再大火煮约3分钟左右
红烧肉苦笋煲的做法步骤33.将煮好的苦笋捞出切块备用
红烧肉苦笋煲的做法步骤44.煮五花肉清洗干净后切块
红烧肉苦笋煲的做法步骤55.起油锅，待油温七成热时放入五花肉煸炒，炒至猪肉微微出油
红烧肉苦笋煲的做法步骤66.随即加入料酒、生抽、老抽、生姜和适量的水
红烧肉苦笋煲的做法步骤77.大火煮至沸腾后装入砂锅内，继续大火煮至沸腾
红烧肉苦笋煲的做法步骤88.随后加入之前处理过的苦笋
红烧肉苦笋煲的做法步骤99.大火煮至沸腾后转小火煨煮
红烧肉苦笋煲的做法步骤1010.大约60分钟后，苦笋和猪肉都已经充分入味，出锅前可以加入适量的盐调味
红烧肉苦笋煲的做法步骤1111.出锅、装盘、上桌，美味的红烧肉苦笋煲吃起。