有哪些常见的绿叶蔬菜

如题所述

1、菠菜

菠菜,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

2、芫荽

荽为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。

3、芹菜

芹菜属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。



4、上海青

上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。

5、生菜

生菜又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。

参考资料来源:百度百科-生菜

参考资料来源:百度百科-上海青

参考资料来源:百度百科-芹菜

参考资料来源:百度百科-芫荽

参考资料来源:百度百科-菠菜

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第1个回答  2017-08-17
绿叶菜种类很多,一般常见的绿叶蔬菜有:菠菜、油菜、油麦菜、生菜、小白菜、苦菊、菜心、芥兰(芥蓝)、茼蒿、芹菜、空心菜、莴笋叶、绿苋菜、西洋菜、小葱、韭菜、韭黄、萝卜缨、木耳菜、香菜、雪里蕻、红甜菜、荠菜、苦菜等。
第2个回答  2017-08-17
常见的绿叶蔬菜有很多种,如:
菠菜、香菜、芹菜、油菜、大白菜、小白菜、茄子、豆角、 生菜、菜花、韭菜、圆白菜、萝卜、黄瓜、辣椒、胡萝卜、南瓜、西红柿、菜椒、 西兰花等。本回答被网友采纳
第3个回答  2017-08-17
菠菜,小白菜,大白菜,油麦菜,小青菜,韭菜,茼蒿,莴苣,大头菜等等等等
第4个回答  2017-08-17
小油菜,小白菜,空心菜,波菜,生菜,油麦菜,茼蒿,韭菜,芹菜等等
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