因为盐汽水与水相比有杂质,所以凝固点会比较低,也可以冷冻,只不过是冰箱的温度不够低。
盐的成分是氯化钠,氯化钠溶于水后生成氯化钠水溶液,其中含有钾离子和氯离子。 所以要结冰时,有氯离子和钠离子存在时,氯离子和钠离子会破坏水的结晶网状结构,使水不能冰冻。也就是说,盐能使水不结冰。
扩展资料:
盐汽水作用:
1、盐汽水所含的氯化钠(食盐)是维持人体酸碱平衡及渗透压的主要成分以及维持神经细胞、肌肉兴奋性的必要条件。
2、人体在出汗过多时,钠离子丢失增多,从而导致身体虚弱、精神怠倦,严重时还产生肌肉痉挛;所以在夏季炎热环境中工作的人们,口渴时需喝含盐分的饮料,以补充因大量出汗而丧失的盐分和体液,从而调节机体酸碱平衡、迅速恢复体液。
3、夏季温度过高,机体唾液、胃液、胰液和肠液的分泌减少,消化酶的分泌也减少,胃蠕动减弱,消化功能下降,盐汽水中的二氧化碳溶于水,即碳酸溶液,入胃后可降低酸碱度,加速胃液和肠液的分泌,同时给人以清凉、舒适的感觉。