光合作用不是把光能变成淀粉,而是植物利用光能,把水和二氧化碳合成为糖(碳水化合物),变成淀粉的是糖,不是光能。
下面的是植物通过光合作用,把水和二氧化碳合成为糖(碳水化合物),并放出氧气的化学反应式。
12H2O+6CO2+阳光→(与叶绿素产生化学作用)C6H12O6(葡萄糖)+6O2+6H2O
糖中的化学键中贮存着能量,这些能量的总和要比水和二氧化碳中贮存的能量多。这些多出来的能量就是植物通过光合作用贮存起来的光能。植物需要能量时,就通过内部分解反应,把糖再分解为二氧化碳和水,在分解的过程中,贮存在糖的化学键中的能量又会释放出来,供植物生长需要。
就是说,植物通过光合作用,把光能转化为化学能,贮存起来了。而糖或淀粉只是植物用来贮存能量的物质。