亚麻籽油有哪些营养功效？

Question

如题所述

Answer 1

亚麻籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是营养价值很高的α-亚麻酸，含量高达50%以上，属欧米伽－3脂肪酸（ω－3）。ω－3脂肪酸能降低血液中的低密度脂蛋白中不良胆固醇和甘油三酸酯量，同时提升高密度脂蛋白中良性胆固醇量。它也能令血管变得更畅通无阻、更健康及更有弹性，同时还能减少挤满胆固醇的血小扳，并防治能阻塞血管的血栓之形成。