子孙满堂儿孙满堂打一菜名

Question

如题所述

Answer 1

该菜是鱼香瓢儿菜。
“鱼香瓢儿菜”是一道具有浓郁鱼香味的传统川菜。这道菜的名称源自于使用了传统的川菜调味料鱼香酱。虽然名字带有“鱼香”二字，但实际上这道菜并不含有鱼肉。它主要由切碎的瓢儿菜（也叫荷兰豆尖）与其他配料一起烹制而成。
这道菜的特点在于鱼香酱的独特香味，口感鲜嫩爽口，配上瓢儿菜的嫩脆和猪肉的咸香，味道丰富，是一道常见的川菜家常菜肴。

Answer 2

这个谜语的答案是“鱼香肉丝”，这是一道非常经典的川菜。